PAMELA FISCHER

Nom : PAMELA FISCHER
Code postal : 67310
Commune : ROMANSWILLER
Pays : France
Entreprise : QUALITYSOLS
Poste : Gérante
Secteur d'activité : BTP
Site web : http://www.qualitysols.fr

Présentation :
Je m'appelle Paméla et j'ai 31 ans. Je suis née à Saverne et élevée par mes grands-parents à Wasselonne, eux même originaires de Wasselonne. Je suis conductrice de travaux et je viens d'ouvrir ma société de pose de revêtements de sols souples à Romanswiller.

Ma déclaration d’amour à l’Alsace :
Comme évoqué ci-dessus je suis originaire d'Alsace et je l'aime et je ne pense pas la quitter un jour... J'y ai déjà pensé : le soleil et la mer du sud de la France... Mais l'idée me passe vite car mon patrimoine et mes racines sont ici. Depuis ma plus tendre enfance je sens l'Alsace de par nos traditions culinaires : les gâteaux de Noël que préparaient mes grands parents (Spritzbredele, Schwowebredele et les fameux Labkueche), et puis les pâtisseries achetées comme le traditionnel Lämmele à Pâques ou les Bretzels sucrées, un délice trempées dans le chocolat chaud... Et puis nous avons également le Kougelphof soit salé soit sucré et ce que j'adore par dessus tout le Bettelmann!!
Nos plats traditionnels sont si nombreux et goûteux que je pourrais en énumérer des centaines mais les classiques sont : la choucroute, les bouchées à la reine, le baeckeoffe...
Après tout cela nous avons nos quartiers tel que la Petite France, quartier romantique et tellement représentatif de notre région puis la Petite Venise à savoir Colmar... Colmar et sa statue de la Liberté, ses promenades à barque, son centre ville d'époque... Strasbourg et la Cathédrale, majestueuse et délicate, la Place Kléber avec son sapin de Noël gigantesque ouvrant le bal des fêtes de fin d'année. J'aime également les paysages : les vallons, les plaines fleuries avec ses vaches et ses biches de bon matin. Nous avons également de nombreux châteaux où je m'imagine souvent (ayant fais un CAP Maçon) la pénibilité, le labeur enduré par les ouvriers pour ériger ces monument colossaux mais encore si fiers et beaux aujourd'hui. Mon préféré est le château du Haut-Barr car c'est le premier que j'ai visité et aimant les montées d'adrénaline et la hauteur j'ai tout de suite adoré son "pont du Diable"!
L'Alsace est ma vie, je suis fière de mon patrimoine et mon passé, fière d'être Alsacienne tout en ayant également Allemande. Fière du combat de nos anciens pour notre territoire, nous disons bien nous sommes en Alsace et non en France, cela signifie beaucoup pour nous car nous ne nous sentons ni totalement Français, ni totalement Allemands... Et les souvenirs restent et doivent être transmis, j'aime un site qui me bouleverse et me dire que je dois remercier mes ancêtres d'être toujours en vie : le camps du Struthof. J'étais très jeune quand je l'ai visitée mais j'ai ressenti toute la douleur et le malheur de nos anciens....
J'aime l'Alsace pour tout ça, pour notre emblème la cigogne, pour notre Alsacienne, pour notre patois : J'AIME L'ALSACE!!!

Action(s) réalisée(s) pour valoriser l'Alsace :
Consommer alsacien par l'application : "Saveurs d'Alsace"
Défendre l'Alsace
Parler Alsacien
Privilégier les loisirs alsaciens (kayak, acro branche)

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