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Recettes d'Alsace

Recette de Sandre avec Extraction de choucroute et mousse Amandine

Cette recette pour 4 personnes est proposée par le Chef Franck Pelux. ...

Dégustez-les servies en cocotte, dans l’esprit d’un «baeckaoffa» avec copeaux de truffe noire. ...

Le tout servi avec une socca confite aux condiments et une émulsion gingembre et citronnelle. ...

Une petite faim ? C'est parti pour la recette du Burger alsacien... en vidéo ! ...

Une petite faim ? Découvrez cette recette de Brie au Kirch réalisée par Jean-Pierre Bechler. ...