Hervé MILLOT, Directeur d'ALSACE QUALITÉ

1) Hervé, vous êtes l'un des Partenaires du Club des Ambassadeurs d'Alsace. Pouvez-vous nous expliquer les raisons de votre engagement ?

Je suis persuadé que la somme des énergies individuelles permettra de mieux faire connaître et apprécier l'Alsace !

2) Vous êtes également Directeur d'ALSACE QUALITÉ. Pouvez-vous nous décrire votre activité ?

Alsace Qualité accompagne depuis 20 ans les entreprises agricoles et agroalimentaires alsaciennes dans les démarche qualité, qu'elles soient relatives aux produits (obtenir des signes officiels de qualité comme AOC, Label Rouge, IGP...) ou relatives aux entreprises dans les domaines propres à l'assurance qualité (les normes, l'hygiène, haccp...).

Depuis 6 ans, Alsace Qualité accompagne aussi les entreprises de tout secteur confondu dans les démarches relatives au développement durable.

3) Quel a été votre parcours ?

Ingénieur agro alimentaire, j'ai travaillé 5 ans dans des petites entreprises puis 20 ans chez Mars, dans des domaines variés tels que Recherche et Développement, Assurance Qualité, Production...

Je suis directeur d'Alsace qualité depuis un peu moins d'un an et demi.

4) Comment s'exprime votre engagement en faveur de l'Alsace ?

Le nom et les missions de notre association Alsace Qualité parle tout seul !

Sinon je ne tari pas d'éloges sur les produits et la gastronomie alsacienne et je promeus l'Alsace a chaque occasion !

5) Etes-vous Alsacien d'origine ou de cœur ?

Un peu les deux, 100 % alsacien du coté de ma mère, en Alsace maintenant depuis 23 ans

6) Qu'est-ce qui vous plait le plus en Alsace ?

La nature, la diversité des paysages, le climat, l'ambiance générale.

7) S'il n'était possible d'utiliser qu'un seul argument, lequel choisiriez-vous pour inciter un de vos contacts à venir en Alsace (pour visiter, étudier, travailler ou vivre) ?

Viens en Alsace, tu trouveras tout ce que tu peux rechercher !

8. Quels sont vos « outils » pour vendre l'Alsace ?

• des photos
• des lieux connus
• la gastronomie...

9. Si l'Alsace était...

• Un moment ? Un soir d'été
• Une histoire ? La révolution industrielle du XIX ° siècle
• Un cadeau ? Un panier garni, plein de spécialités alsaciennes
• Un sens ? La vue
  
• Une personne ? Victor Schœlcher

10. Un mot pour la fin ?

Savoir que c'est bien chez nous c'est important, il faut cependant savoir que c'est bien aussi ailleurs et savoir échanger !

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Merci, Hervé, d'avoir accepté de témoigner à propos de votre expérience en Alsace !

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