Eric Zipper

Rencontre avec Eric Zipper, éditeur chez Baobab-conseil et Ambassadeur d’Alsace.

Si vous répondez à ce questionnaire c’est que vous êtes Ambassadeur d’Alsace. Pouvez-vous nous expliquer les raisons de votre engagement ?

« Je défends depuis toujours les valeurs de notre Alsace, terre de contraste et d’identité. Je m’attache aussi dans mon entreprise à travailler avec des partenaires du territoire, ce qui me parait essentiel pour conserver un vrai terrain économique. J’ai donc envie de pouvoir encore un peu plus porter haut les couleurs de notre belle région. »

Pouvez-vous nous décrire votre activité ?

« J’ai deux activités professionnelles : avec Baobab-conseil, je suis éditeur et agence de communication, avec Redbox-sécurité, j’accompagne, je forme, j’audit en ce qui concerne la gestion et la communication de crise. »

Quel a été votre parcours ?

« Un Bac littéraire, un BTS à l’école hôtelière de Strasbourg, un premier travail comme chef de partie en Californie, et après quelques expériences en restauration en France, je deviens directeur éditorial d’une importante maison d’édition alsacienne. Après 23 ans de bons et loyaux services, je créé mes deux entreprises actuelles.

J’ai également un parcours non professionnel, en tant que bénévole, dans le domaine du secours avec des opérations importantes en France et à l’étranger. »

Comment s'exprime votre engagement en faveur de l'Alsace ?

« Mes sites, mes ouvrages, ma communication arborent avec fierté le logo Alsace, l’essentiel de mes partenaires sont implantés en Alsace, même si mes clients sont en France et à l’étranger.

C’est aussi être porteur de cet humanisme et cette solidarité lors de mes missions de secours notamment à l’étranger. »

Êtes-vous Alsacien(ne) d'origine ou de cœur ?

« D’origine, ma famille paternelle est originaire de Sélestat et de Chatenois. J’ai grandi à Colmar, un passage à Strasbourg puis un retour à Colmar où je vis depuis 1992. »

Qu'est-ce qui vous plaît le plus en Alsace ?

« Notre qualité de vie en premier, la montagne, la plaine, les paysages... J’aime ma région, nos mentalités, les habitants, nos habitudes et nos coutumes, bref j’aime cette identité. J’aime aussi notre gastronomie et nos produits que je mets aussi souvent en avant dans mes ouvrages, mais quand on est gourmand… »

S'il n'était possible d'utiliser qu'un seul argument, lequel choisiriez-vous pour inciter un de vos contacts à venir en Alsace ?

« Le bon vivre ! »

Quels sont vos « outils » pour mettre en avant l'Alsace ?

« Les livres, les supports de communication, les séminaires au cours desquels nous prenons toujours un moment pour faire découvrir une part de notre histoire, de notre patrimoine et de notre gastronomie à nos clients. »

Si l'Alsace était...

• Un moment ? « Un repas entre amis. »
• Une histoire ? « Un conte merveilleux qu’on a plaisir à raconter à l’infini. »
• Un cadeau ? « Un kougelhopf. »
• Un sens ? « Le goût. »
• Une personne ? « Dr Schweitzer. »

Un mot pour la fin ?

« Je suis fier de transmettre cet héritage issu de ma famille, de leurs attaches et de l’histoire parfois douloureuse, en la portant pour toute une région auprès du plus grand nombre. »

Pour en savoir plus :

www.eric-zipper-consulting.fr

www.corpsmondialdesecours.fr

Crédit photos : © Eric Zipper