Mickael PIAULT

Nom : Mickael PIAULT
Code postal : 67000
Commune : STRASBOURG
Pays : France
Entreprise : Le Baeckeoffe d'Alsace
Poste : Assistant de Direction
Secteur d'activité : Hôtellerie/Tourisme


Présentation :
Jeune alsacien dynamique, je représente un restaurant traditionnel situé à la petite France en plein coeur de Strasbourg,

Ma déclaration d’amour à l’Alsace :
La convivialité est alsacienne, notre équipe met tout en oeuvre pour enchanter le passage de nos clients,
mon leitmotiv, c'est de fédérer mon équipe autour des valeurs traditionnelles enseignées depuis plusieurs générations

Action(s) réalisée(s) pour valoriser l'Alsace :
Accueil de clients 363 jours par an dans une winstub traditionnelle, mise en avant d'une cuisine du terroir en plein coeur de la petite France,

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