Une immense cathédrale en chocolat !

Avis aux gourmands ! La Pâtisserie Kautzmann vient de réaliser une reproduction de la Cathédrale de Strasbourg... en chocolat !

L’entreprise artisanale strasbourgeoise, partenaire de la marque Alsace, est tenue par Julien et Aurélie, la 2ème génération de pâtissiers. Elle est située au centre-ville depuis plus de 40 ans !

Avec ce projet hors-normes, la Pâtisserie  suit la route tracée jadis par les parents, créateurs gourmands du Pavé du Tram® en 1994, en l’honneur de la première ligne de Tram inaugurée à Strasbourg.

Certifiée depuis mars 2018 par le label « Pâtisserie de Fabrication Maison », la Pâtisserie Kautzmann a cette fois lancé une tablette de chocolat à l’effigie de la Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, fidèle reproduction du bas-relief déjà commercialisé au Musée de l'Œuvre Notre-Dame.

Cette alliance permet, sur chaque vente, de reverser une contribution à la Fondation. Ensemble, ces partenaires perpétuent ainsi une tradition de soutien à la conservation et à la restauration du bel édifice strasbourgeois.

En savoir plus :

Pâtisserie Kautzmann

Musée de l'Œuvre Notre-Dame

Photos : Studio Pygmalion, Jeff Bohler