Palmarès des restaurants alsaciens étoilés en 2016

Ça vient de tomber ! Le célèbre guide Michelin des meilleurs restaurants de France vient de publier son palmarès pour 2016.

En Alsace, on notera le retour du Crocodile avec une étoile ! C'est dans ce cadre que nous nous retrouvions l'année dernière pour l'un de nos Moments Gourmands des Ambassadeurs d'Alsace.

Les Ambassadeurs d'Alsace Au Crocodile

La Villa René Lalique et le Jy's remportent quant à eux une 2ème étoile !

En savoir plus sur les nouvelles étoiles alsaciennes

Un grand bravo à l'ensemble des restaurants alsaciens qui font partie de la prestigieuse liste :

Etablissement 3***

Auberge de l'Ill - Illhaeusern

Etablissements 2**

JY'S - Colmar
Chambard - Kaysersberg
Le Cygne - Gundershoffen
Auberge du Cheval Blanc - Lembach
Villa René Lalique - Wingen sur Moder
Il Cortile - Mulhouse
La fourchette des Ducs - Obernai

Etablissements 1*

L'Atelier du Peintre - Colmar
Auberge Frankenbourg - La Vancelle
La Nouvelle Auberge - Wihr-au-Val
Relais de la Poste - La Wantzenau
Au Vieux Couvent - Rhinau
1741 - Strasbourg
Hostellerie du Rosenmeer - Rosheim
Buerehiesel - Strasbourg
Esprit Terroir - Strasbourg
Au Crocodile - Strasbourg
Maximilien - Zellenberg
Le Bistro des Saveurs - Obernai
Auberge St-Laurent - Sierentz
La Poste - Riedisheim
La Table du Gourmet - Riquewihr
Kasbür - Saverne
Auberge au Boeuf - Sessenheim
Le 7ème Continent - Rixheim
Umami - Strasbourg
Le Cerf - Marlenheim
Gavroche - Strasbourg

Retrouvez aussi la liste sur le site du guide Michelin

Bon appétit en Alsace !