Les Agriculteurs d'Alsace mobilisés pour nous. Remercions-les !

MERCI aux 7 900 Agriculteurs d'Alsace pour leur mobilisation pendant la crise !

Ils ont permis de maintenir les activités agricoles pour nourrir 1 800 000 alsaciens sur toute la période.

La situation que nous traversons souligne l'importance de l'autosuffisance alimentaire face à ce type de crises.

Soyons nombreux à remercier les acteurs de l’agriculture alsacienne pour leur travail, leurs efforts et leur disponibilité. Que ce soit à la ferme, au marché, en supermarché, en épicerie ou en restauration, privilégions l'agriculture locale pour maintenir une économie circulaire.

La diversité des filières agricoles alsaciennes est un précieux avantage permettant cette autosuffisance.

Merci à nos agriculteurs, viticulteurs, éleveurs, céréaliers, producteurs de fruits et légumes, horticulteurs, producteurs de lait…

Portrait d’Agriculteur

Nos éleveurs alsaciens toujours en action ! Aujourd’hui, rencontre avec Benjamin, éleveur de vaches laitières à Stutzheim, associé en Gaec avec Frédéric.

Crise ou non, pour lui, l'organisation est la même que d'ordinaire :

« Les vaches n'attendent pas, il faut les traire matin et soir, les nourrir tous les jours, pailler, s'occuper des veaux.

L'activité doit continuer pour nourrir la population, et les habitudes des consommateurs changent. Il y a une inquiétude quant aux baisses de besoin en lait, et la difficulté de faire varier la production selon la demande.

Il faut s'adapter, pour pallier au manque des aidants habituels qui ont été confinés eux aussi. C'est Marie, ma femme, qui a aidé sur l'exploitation. 

La relève est assurée ! »

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