Le Mondial de la Bière à Strasbourg

Le Mondial de la Bière, festival qui se tient depuis une quinzaine d'années à Montréal, exporte ce week-end pour la première fois son concept à Strasbourg où 120 brasseurs du monde entier proposeront à la dégustation quelque 420 variétés de bières.

Ouvert au grand public et aux professionnels, le Mondial de la Bière Strasbourg-Europe se tiendra de vendredi à dimanche autour du thème "Boire peu, mais boire mieux", explique Katia Bouchard, directrice de la communication du Mondial de la Bière à Montréal, dont l'édition 2009 s'est tenue en juin.

Forts d'un concept qui a fait florès au Canada --né à Montréal en 1994, le Mondial québécois attire chaque année environ 80.000 personnes sur cinq jours--, les organisateurs ont décidé d'exporter cette année le salon pour la première fois en Europe.

Le choix de Strasbourg s'est fait "naturellement", souligne Mme Bouchard. Avec 10 millions d'hectolitres chaque année, l'Alsace brasse "65% de la production nationale", rappelle-t-elle. Sans compter la situation géographique de la région, "à la frontière avec l'Allemagne et la Belgique", deux pays où la tradition brassicole est très forte.

Moyennant l'achat de coupons de dégustation à 70 cents l'un, les amateurs strasbourgeois pourront pendant trois jours savourer les petites mousses proposées par les 120 brasseurs issus du monde entier (Canada, Etats-Unis, Suède, Japon, Italie, Allemagne, Belgique, France...).

Au total, 422 bières différentes seront disponibles dans les kiosques et pavillons dressés aux parc des expositions de Strasbourg. Outre les dégustations, plusieurs activités sont programmées, dont un cycle de 14 conférences qui proposeront divers éclairages "sur des angles particuliers de l'industrie" brassicole, selon Katia Bouchard.

Les organisateurs attendent de 15.000 à 20.000 visiteurs.

Rendez-vous les 16, 17 et 18 Octobre 2009 au Parc des Expositions de Strasbourg.

Source : AFP dsa/pad/phi