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L'Alsace à l'honneur à la Fête de la Gastronomie

19 septembre 2013

L'Alsace a été choisie par le Ministère de l'Artisanat, du Commerce et du Tourisme pour accueillir l'édition 2013 de la Fête de la gastronomie. Rendez-vous du 20 au 22 septembre pour découvrir ce que vous réserve cet événement.

La fête de la gastronomie en Alsace

La Fête de la Gastronomie est une occasion pour les Français de (re)découvrir les richesses de leur patrimoine culinaire. Voici quelques moments phares qui marqueront cette édition 2013 :

Le 20 septembre, l'Hostellerie de la Cheneaudière et la commune de Colroy-la-Roche proposeront à 180 élèves de participer à une journée sur le thème du partage, des savoirs et de la formation aux métiers de l'hôtellerie-restauration.
Le 21 septembre, le Relais de la poste à La Wantzenau accueillera une journée entièrement consacrée à la femme. Elle mettra plus particulièrement en valeur les professionnelles des métiers de bouche, de l'hôtellerie-restauration, du monde du vin et plus globalement les femmes liées à l'univers de l'art de vivre.
Le 22 septembre, Isabelle Haeberlin, Présidente de l'association Épices, inaugurera l'école de cuisine de Mulhouse. Un brunch sera organisé pour l'occasion en présence de Marc Haeberlin (Président des Grandes Tables du Monde), Nicolas Stamm (La Fourchette des ducs à Obernai), Pierre Hermé et Christine Ferber.
Le 22 septembre toujours, un pique-nique sera organisé par les vignerons à Blienschwiller. De nombreux chefs alsaciens vous proposeront de vous régaler avec leurs plats (Gérard Goetz, Bruno Cutrupi, Patrick Fritz, Sylvie Grucker, Ernest Schaetzel, Jean-Luc Klugersherz, Roger Bouhassoun, Christophe Weber, Nicolino Cirina et Serge Hoffmann.
Un cocktail dînatoire clôturera les festivités au Château de Kientzheim de 17h30 à 20h30.