Strasbourg, capitale de la gastronomie européenne

Après une première édition, qui a connu un grand succès, accueillant plus de 30 000 visiteurs au cours du mois de juillet 2008, Food Culture revient sur Strasbourg !

Festival Food Culture 2010 - 3ème Edition

Du 9 au 18 juillet Strasbourg redevient la « Capitale des gastronomies européennes », lieu de rendez-vous incontournable des professionnels et du grand public, venus de toute l'Europe.

Créé en 2007 cet événement interculturel à pour objectif de contribuer au développement touristique de Strasbourg et parvenir à faire du mois de juillet le pendant estival du Marché de Noël.

Donner des couleurs à l'Europe des traités par la gastronomie et faire de Strasbourg la capitale des gastronomies européennes

Le Festival Food Culture replace la gastronomie comme élément de l'identité culturelle des régions et vous propose 10 jours de festivité durant lesquels vous pourrez découvrir les produits des marchés européens et des spécialités culinaires, participer à des ateliers de cuisine italienne, espagnole et polonaise et à des cours de dégustations de vins. Chants, danses et fables traditionnels sont également au programme.

Le Mali à l'honneur

Le pays mis à l'honneur cette année sera le Mali avec, comme invités exceptionnels, Amadou et Mariam, qui organiseront un grand concert le 17 juillet. L'ensemble des animations se dérouleront sur la Place Austerlitz. Vous pourrez notamment, y savourer la cuisine traditionnelle du pays avec une touche étoilée du Chef Emile Jung, et y découvrir l'artisanat, les costumes, la musique et la littérature malienne.

Pour en savoir + sur ces 10 jours de festivités, visitez le site www.foodculture.fr